Мамабыста уфа меню, Gastro Guide 02
Понедельник - Какрешилиськарди- нальнопоменятьсвоюжизнь? ПарфюмерКристоф Рейнонамереносвобо- дитьнашувнутреннюю богиню.
Все это были люди не вычурные, в меру модные и очень интересные. Позднее эти ощущения подтвердились, когда мы собрали команду на проекте и просто открыли остров. Я даже спросила тогда в шутку коллег: откуда столько красивых людей — это массовка? Несмотря на то что сам город похож на большой классический музей, люди, которые в нем живут, — очень современные, с очень тонким вкусом. Может, потому что с детства видят всю эту красоту?
А чего отчаянно не хватает Петербургу? Не хватает связи с современностью с точки зрения экстерьера. Все невероятно красиво и волшебно, но город будто бы застыл где-то в прошлом.
Нет ощущения соединения с современным миром и с тем, что в нем происходит. Наша основная задача — стать в первую очередь «своим» местом для города и его жителей 37 уфа.
И я надеюсь, их будет еще больше. Еще я обожала The Beatles! Это, наверное, первая западная группа, которую я услышала благодаря моим родителям. В моем советском детстве было не так много изданий с картинками: я хорошо помню журнал «Мурзилка», логотип которого нарисовал московский концептуалист Виктор Пивоваров, чью персональную выставку мы недавно провели в «Гараже».
Из книг я очень любила «Трех мушкетеров» и «Пеппи Длинныйчулок». В советском визуальном наследии мне нравится все, что связано с архитектурой, предметным и бытовым дизайном.
Это и мельниковский конструктивизм, и сталинский ампир, и соцреализм: живопись и скульптура — их я очень люблю и собираю. Наши дети — совсем другие. Вот у меня их двое. И оба знают уже с пеленок, что такое Интернет и гаджеты. Все это плотно закрепится в их подсознании, сколько бы мы ни старались их ограничивать. Они уже смотрят на мир по-другому.
Их не пугают физические расстояния, они скорее, чем мы, разберутся с любым новшеством и технологией. Они учатся набирать текст на компьютере быстрее, чем пишут от руки.
Очень интересно за этим наблюдать и понимать, как стремительно меняется все вокруг. Больше всего в синтезе медиа, моды и технологий меня поражает скорость. Самое важное, что благодаря этим новшествам идея снова на первом месте. Что касается игроков на рынке, то могу сказать, что компания будущего в области медиа и информации — это Vice.
Самый экстраординарный художник — Энди Уорхол. Не столько с точки зрения художественных качеств его работ, сколько с позиции того, как он изменил восприятие и всю систему искусства. С него началась новая история искусства, механизма его существования и взаимодействия с окружающим миром.
Для подготовки традиционного июльского номера про еду «Собака. В сезоне — снова оглушительно лидирует ЗОЖ. Мы собрали ультрамотивирующие истории героев журнала, которые своим примером научат всегда быть в прекрасной форме, — и разумеется, не пропустили ни одной другой гастротенденции. Президент Andy Fiord Fashion Advertising, побывавший ученым-астрофизиком и модным фэшн-фотографом, сумел и сам приобрести модельную внешность, изучив биохимию организма и оборудовав офис тренажерным залом.
Гироскутер Не роскошь, а средство передвижения уже завоевало парки и городские площади. На модной игрушке можно не только прокатиться с ветерком, но и избежать пробок и устроить мобильную пати на двух колесах: встроенные динамики синхронизируются с гаджетом.
Однажды я понял, что мой внешний облик не соответствует моему внутреннему восприятию себя. Речь не про то, чтобы выглядеть как на обложке журнала и иметь от этого преимущества. Я не считаю, что мужчину определяют его внешность и достаток — всегда говорю: на деньги не стоит.
Но мне от своего тела хотелось той же подвижности, которая есть в моей жизни. Я бегло просмотрел, что советуют, — диеты, добавки, методы — информация была очень противоречивая, поэтому пришлось изучать вопрос самому.
К моим бизнесам я подхожу с научной точки зрения — системно: будь то моя компания, занимающаяся астрофизикой, или увлечение съемками с дронов. Все-таки я физик-математик по образованию.
Поэтому первым делом я поднял в памяти то, что знаю по физике и химии тела, перечитал учебник по биохимии, по которому учатся в медицинских вузах, и в результате вывел дифференциальное уравнение энергетического равновесия организма.
Уверяю вас, нет ничего важнее, чем просто знать норму своего энергетического обмена: то есть не потреблять больше, чем расходуешь, и сбалансировать микроэлементы — белки, жиры и углеводы. Я рассчитал свою норму и завел мобильное приложение, в котором веду дневник питания. За несколько лет так привык, что уже на глаз могу проанализировать ваш обед. После перехода на правильное питание снижение веса однажды все равно остановится, только изменить меню недостаточно: для организма критически важна подвижность.
Спортзал я оборудовал прямо у себя в офисе и за пять лет не пропустил ни одной тренировки. Постоянство — еще одно обязательное условие поддержания жизнедеятельности любой системы.
А человек — именно что открытая система, и значит, по определению ее характеристики в том числе взаимосвязаны с внешней средой, в которой она существует. Человеческое тело сформировалось, когда ему нужно было все время двигаться, чтобы добывать себе еду, которой были рыба, мясо, овощи, фрукты.
Бдения за компьютером, сахар, алкоголь — все это придумано цивилизацией позже, и наш организм еще не успел приобрести новую функциональность, которая бы все это «переваривала» без последствий. Мне было двенадцать лет, когда моя мама, достаточно полная женщина, сказала: «Что с собой ни делай, все равно генетика возьмет свое — ты будешь такая, как я и баба Валя». А баба Валя была в два раза крупнее мамы. Я испытала такой шок, что тут же исключила из рациона мучное, сладкое и мясо, изучила все существующие на тот момент диеты — пробовала раздельное и белковое питание.
Я была очень худая, но страх перед «родовым проклятьем» сыграл решающую роль. Потом я увлеклась валеологией — наукой о здоровом образе жизни: пачками скупала книги, журналы, перепробовала множество диет, в том числе Дюкана.
Я стала чувствовать свое тело: долгое время записывала, что я ем, сколько в этом калорий, — вела дневник питания. Окончила в Москве курсы по специальности персонального тренера, фанатично занималась спортом, даже бодибилдингом.
И наконец сформировала собственную систему питания. Сегодня моя оптимальная модель — органические и экологичные продукты и отсутствие в рационе мяса, потому что организм его просто не принимает. Я бы с удовольствием стала веганом, но для этого нужно очень себя любить и тратить на это много времени, а я в себя не влюблена, просто нравлюсь.
У меня ведь семь детей, поэтому порой нет возможности даже чай себе заварить. Еще четыре раза в год соблюдаю пост и чувствую себя в эти периоды великолепно. Я считаю, человек должен следить за тем, что он ест. Большинство из нас не отдает себе отчет, какой вред наносит организму употребление консервантов, сухих молочных смесей вместо натурального молока, химических красителей.
Поэтому я могу часами медитировать у стеллажей с органическими добавками, разглядывая пачки кокосовой муки и других суперфудов. Я давно перешла на кокосовое масло и жарю все на нем или на фермерском топленом. Салаты заправляю амарантовым, хлопковым, тыквенным, оливковым маслом. Когда покупаю рыбу, смотрю ей в глаза — без головы не возьму. Я по натуре перфекционист с железной волей.
Страх растолстеть стал паранойей, даже когда я была беременна, позволяла себе набрать десять килограммов, а потом ограничивала себя: не ела после восьми, исключала мучное, сахар.
Я с восхищением смотрю на родителей, которые кормят детей блюдами итальянской кухни, — средиземноморская диета считается самой здоровой и правильной. Go fitness и Yoga. Как, наверное, почти всех детей, родители отдали меня в спортивную секцию — в моем случае это карате и плавание. Затем был хоккей: в старших классах я ездил на соревнования, был левым защитником в команде на областных соревнованиях — а вырос я в городе Когалым в Западной Сибири.
Потом случилось увлечение тренажерным залом в Нарьян-Маре, где я стал настоящим фитнесменом. Но когда поступил в Петербургский инженерно-экономический университет, началась студенческая жизнь с ее гулянками, и весь спортивный задор испарился. Поработав на канале «Рен-ТВ Петербург» ведущим программы «Мужские игрушки», о крутых автомобилях и гаджетах, я был призван в армию в Северодвинск, где начались марш-броски с полной выкладкой, во время одного из которых на нас упала плохо закрепленная ракетная установка С и я потерял ногу.
Несмотря на эту травму, я считаю, что каждый мужчина должен пройти через армию, и даже хочу написать книгу о том, как там было здорово. Приехав в Москву, я начал процесс восстановления с малого — с занятий с гантелями, походов в спортзал. Нужно было поддерживать позвоночник в тонусе, и когда я получил первый протез, врачи отправили меня в бассейн, где я подружился со многими параолимпийцами.
Там я понял, что плавание — это идеальный и исключительно полезный спорт, очень гармонично развивающий все группы мышц. Именно оно позволяет мне безопасно избавляться от прихрамывания, которое все еще остается при ходьбе. Помимо этого я увлекаюсь воркаутом — уличными тренировками на оборудованных площадках. С тех пор как мне выдали высокотехнологичный функциональный протез стоимостью около четырех миллионов рублей, я также бегаю и участвую в различных марафонах.
На последнем из них, марафоне «Обнаженные сердца» Натальи Водяновой, я показал какой-то удивительный для себя результат, пробежав 3 километра за 12 минут. Поскольку теперь я работаю на спортивном канале «Матч-ТВ», продюсеры периодически отправляют меня знакомиться с какими-то новыми необычными видами спорта, которые я с удовольствием тестирую на себе, — жизнь бурлит.
Когда я готовлюсь к соревнованиям, то, конечно же, сажусь на диету. Так, вскоре я поплыву так называемую морскую милю — это около двух километров на открытой воде. Я, естественно, хочу выиграть этот заплыв, поэтому сейчас мне нужно подсушиться, для чего я перешел на куриные грудки, гречку, киноа и спортивное питание.
Последнее означает, что ты к рациону добавляешь специальные добавки, нутрицевтики — питательные смеси и пищевые концентраты, предназначенные для достижения именно той цели, к которой ты стремишься, будь то повышение силы и выносливости, увеличение мышечной массы или похудение. Их не надо бояться, они сделаны на основе научных исследований в физиологии и диетологии — хотя есть, конечно, и разные спекуляции вокруг них.
Что нужно именно вам, если вы ходите в спортзал, скажет тренер — здесь самодеятельность ни к чему. А в целом я всегда правильно питаюсь: всетаки я полгода вел телепрограмму о том, как быть здоровым человеком, и теперь у меня уже на подсознательном уровне работают установки о том, что мороженое лучше съесть с утра, а вечером стоит ограничиться пятипроцентным творогом или выпить стакан кефира.
Конечно же, я высчитываю количество потребляемых в течение дня белков, жиров и углеводов: это нужно обязательно делать всем, кто хочет поддерживать себя в форме. Со стороны, наверно, довольно забавно наблюдать, как я по утрам взвешиваю на весах контейнеры с приготовленной едой. Я знаю верный способ узнать, сколько каких элементов тебе необходимо: свой вес умножить на два грамма углеводов — получится твоя норма в день, ее нужно равномерно распределить.
В случае с белками также свой вес нужно умножить на три, а с жирами — на один. Продукты я, как и все, кто проповедует ЗОЖ, предпочитаю покупать на рынках и в фермерских магазинах. Fitness Bar Самый крупный продавец спортивного питания в стране — петербургская компания Fitness Bar, у которой в городе пятнадцать магазинов.
В них помогут подобрать не только комплексы добавок для тренировок, но также посоветуют органический женьшеневый энергетик для концентрации внимания или таблетки для выработки мелатонина, отвечающего за здоровый сон. Популярную смесь разработала команда комплекса Nova Arena совместно с немецким производителем.
В популярном центре галеристки Анны Новы практикуют кроссфит — комбинацию интенсивных интервальных тренировок гиревого спорта и тяжелой атлетики. Optimum Nutrition Американский бренд заработал кредит доверия покупателей хотя бы потому, что в этом бизнесе с года. О том, как с х по е Петербург зарабатывал статус российской столицы возлияний, нам отчитались самые авторитетные очевидцы процесса Те к с т : в и т а л и й к от о в , а н а с т а с и я п а в л е н к о в а , е в г е н и й л а з а р е н к о.
Председатель Союза писателей Петербурга и экс-президент петербургского отделения Русского ПЕН-клуба знал всех, дружил со всеми и написал о многих — в последние годы в серии ЖЗЛ вышли его книги о Довлатове, Зощенко, академике Лихачеве.
В году я окончил ЛЭТИ, устроился на работу инженером и пришел в располагавшееся в доме Зингера Литобъединение Союза писателей — вообще ЛитО, в которых пробовали себя молодые талантливые люди, бурно расцвели во времена оттепели в основном при технических вузах и вырастили многих профессиональных поэтов и писателей. После занятий мы шли через канал Грибоедова на площадь Искусств и сворачивали в гостиницу «Европейская». Это был наш обычный маршрут. В «Европейской» работала так называемая «Крыша» на последнем этаже, но главным был ресторан «Европа» на втором этаже, в который вела мраморная лестница, созданная архитектором Федором Лидвалем.
Как-то уже значительно позже мне показали меню «Европейской» золотой поры, где к каждому блюду рукой замечательного поэтафронтовика Михаила Дудина была приписана какая-нибудь смешная рифма или каламбур, единственным приличным из которых было «Чахохбили — Чехов били». Совершенно дружеские отношения складывались с официантами, у которых мы иной раз даже одалживали деньги, когда нам не хватало средств.
Как-то утром я проснулся после особенно бурной гулянки и не смог вспомнить, заплатили ли мы накануне по счету. Когда я спросил об этом официанта, тот ответил: «А я тоже не помню! Однажды захожу и вижу, что за соседним столом ужинает писатель Юрий Герман с каким-то пареньком — это был его сын, будущий кинорежиссер Алексей Герман-старший. Оказалось, что в их квартире на Марсовом поле шел ремонт, поэтому вся семья на месяц переехала в «Европейскую».
Цены в ресторане были довольно низкими, фиксированными и в рублях — например, самое дорогое блюдо, цыпленок табака, стоило два с половиной рубля, а средний оклад составлял рублей сто пятьдесят. У меня есть эссе «Первый гонорар» о первом литературном заработке в сорок рублей, полученном мною за маленький рассказ, опубликованный в журнале «Искорка». Отмечали мы этот гонорар в «Европе» совершенно бешено, ни о чем не думая, утром еще и позавтракали там же, однако уложились в сорок рублей.
А начался вечер с того, что в один из четырех кабинетов, расположенных на балконе ресторана, я пригласил друзей: писателя Андрея Битова и будущего лауреата Государственной премии за исследования в области ядерной физики Михаила Петрова, а также пять манекенщиц из Дома мод на Невском проспекте.
Мы плясали, когда наш любимый старый гардеробщик Макарыч подошел со словами: «Там вашего вяжут». Кинулись вниз и увидели в холле прижатого милиционерами к полу Битова, который кричал: «Сволочи, вы не знаете кто такой Иван Бунин! Битова отвели в отделение милиции, мы отправились следом.
Девушки-манекенщицы что-то мило щебетали, я к месту вспомнил рассказ Бунина, в котором тот описывает, как его совсем пьяного на пятый этаж гостиницы отнес на закорках Федор Шаляпин, после чего будущий нобелевский лауреат заказал столетнего бургундского, которое оказалось удивительно похоже на малиновую воду.
В этом отделении рядом с Невским, видимо, работали совсем не простые милиционеры, потому что они сказали: «Ну, если Иван Алексеевич такое себе позволял… Ладно, идите».
Так нам удалось вызволить Андрея, и на прощание мы услышали вопрос: «Вы же не будете больше себя так вести? Пили мы в те годы в основном грузинские сухие вина, которые были повсюду и стоили совсем недорого.
Отработав три года инженером, я устроился на телевидение, стал членом Союза писателей и с тех пор больше нигде постоянно не служил — литература как-то кормила и поила своих избранников, не давала пропасть. В е все постепенно изменилось — советских граждан в целях борьбы с фарцовкой перестали пускать в гостиницы, в которых останавливались иностранцы.
В е произошел отток писателей из Ленинграда — половина уехала в Москву, другая половина — в эмиграцию. Счастливое литературное детство было подарено нам стечением обстоятельств — социализм ненадолго ослабил свои тиски, а капитализм еще не сжал нас в своих объятьях. Виски из валютных магазинов «Березка» являлся привилегией высоких каст или фарцовщиков. Историк, краевед и писатель во времена застоя трудился на заводе рабочим и экономистом, был завсегдатаем «Сайгона» и научным сотрудником в Музее истории города и сегодня может со знанием дела анализировать причины повального алкоголизма после оттепели.
Отличие х от предшествующего десятилетия заключалось в увеличении скрытой инфляции: после того как забили нефтяные фонтаны Самотлора и Надыма, в страну хлынул поток нефтедолларов. Казалось бы, знакомая нам ситуация, но экономически тогда все выглядело совсем иначе, чем в нулевые, — ведь цены при социализме оставались фиксированными, а денег на руках у населения заметно прибавилось.
В результате гораздо большему числу людей стало доступно то, что воспринималось как товары и услуги класса люкс: кооперативные квартиры, машины, рестораны, деликатесы. Однако ничего из этого заметно больше не становилось, а значит, все превращалось в дефицит, который невозможно было купить без блата. Очень сложная система достижения успеха в жизни в те годы была не слишком связана с деньгами — в каких-то ситуациях выпивать для карьеры было правильнее, чем вкалывать.
Важно, с кем именно ты пил: связи были первостепеннее денег, и не случайно самой главной поговоркой х стала страшно циничная «Не имей сто рублей, а имей сто друзей».
Академик Александр Панченко и дедушка русского рэкета Владимир Феоктистов выпивали на Невском проспекте, но в разных заведениях. В том, что касается популярности тех или иных алкогольных напитков, человека чрезвычайно маркировало то, что именно он пьет: например, шестидесятники ввели моду на грузинское сухое вино, водка у них была совершенно не модной.
Склонность к ней по их представлениям характеризовала выпивающего как жлоба, конченого алкоголика или писателя-деревенщика. Преуспевающий советский драматург или поэт оттепели должен был употреблять армянский коньяк: он стоил солидных денег и в магазине его так просто было не купить.
А следующее поколение, 46 уфа. Если ты был человеком с Невского, то обязан был уметь попасть в ресторан, на входе в который круглый год была дежурная табличка «Мест нет». Деньги за вход швейцар брал далеко не у каждого, надо было еще уметь дать «на лапу». И цены росли: в начале х нужно было приготовить рубль, а к середине х ставка взятки выросла до трех рублей.
Были разные способы, мог работать и пароль «Я к Грише» — имелся в виду саксофонист, игравший в оркестре. В е годы в рестораны еще ходили есть, а в е метрдотель, по воспоминаниям критика Виктора Топорова, мог спросить на входе: «Ребята, вы погулять или покушать?
Да, там можно было съесть какойнибудь язык или рыбу горячего копчения, которых невозможно было найти в магазинах, но все это постепенно убывало и ухудшалось в качестве. Где-то еще продолжали готовить хорошо, но все же на первый план вышли танцы-шманцы-обжиманцы и посылание денег в оркестр для заказа провокационных произведений «Хава Нагила» или «Боже, царя храни!
Завсегдатаями ресторанов были композиторпесенник Александр Колкер и его жена, популярная певица Мария Пахоменко, которые досконально знали, что и где стоит заказывать.
Страшным бичом ресторанной жизни Невского проспекта был дедушка русского рэкета Владимир Феоктистов по прозвищу Фёка, крайне агрессивный и наглый, который бил официанток и которого обслуживали бесплатно. Однажды я зашел в ресторан «Невский», открывшийся в году недалеко от моего дома, а швейцар объяснил мне, почему не может пустить: «Фёка гуляет.
Молодую картошечку с укропом любит отведать». На дворе стоял январь. Важнейшим элементном ресторанной жизни были грузины с рынка, крутившие на пальце ключ от «жигулей», чаще всего не существующих. В ресторанах могли отмечать выгодную продажу волосовской картошки и так называемые «лохи» — подпольные предприниматели из Ленинградской области, номера машин которых заканчивались буквами «ЛОХ».
Цеховиков было немного, и они стали выходить на поверхность скорее в начале х. Еще одно явление х — наплыв интуристов, которых обслуживали вне всякой очереди и потому количество столиков в высококлассных заведениях для местных жителей стремительно уменьшалось. Выпивали в ресторанах довольно крепко, в этих заведениях в конце х — начале х крутилось огромное количество наличных денег, зачастую полукриминального происхождения.
Разгулявшихся сомнительных посетителей нужно было как-то успокаивать, а милицию вызывать в этой ситуации не хотелось, что и стало одной из причин появления будущих героев х, бандитов: нанятые в качестве охранников крепкие парни со временем становились хозяевами положения. Музыкант, основатель одной из первых советских рок-групп «СанктПетербург» и писатель, описавший ее историю в повести «Кайф», прошел вместе с друзьями-рокерами по ступенькам алкозависимости вниз, чтобы затем подняться к абсолютному воздержанию.
Нужно понимать, откуда взялись в СССР проблемы с массовым употреблением алкоголя. К началу Великой Отечественной войны у нас выросло поколение практически непьющих: до года действовал сухой закон, сохранявшийся еще с царских времен, потом тоже было не до этого — строительство социализма, сталинский пресс не давали веселиться. А в году с фронта вернулось поколение молодых людей, привыкших пить наркомовские сто грамм, которые с началом войны были введены в ежедневный паек красноармейца.
Мой отец отслужил во флоте, и в детстве я всегда видел, как взрослые постоянно выпивают: праздники, встречи родственников и друзей, юбилеи подразумевали присутствие бутылки на столе.
До середины х годов в алкогольной истории страны практически не были замешаны женщины. Они не пили. Потом появилась модная западная литература, выходившая огромными тиражами, — Ремарк, Хемингуэй. В ней описывались застолья с участием прекрасной половины человечества, и наши женщины, которые поначалу скромно прикасались к рюмочке, с годами присоединились к пиршествам по полной — со временем слабый пол стал почти догонять в увлечении алкоголем пол сильный.
Наша классная руководительница в школе проводила литературные вечера, КВН, и на таких мероприятиях вино присутствовало совершенно официально. Я серьезно занимался легкой атлетикой, летом ездил на спортивные сборы в Абхазию, где в графинчиках на рынках мы покупали сухое вино — тогда я впервые перепил его. В советские времена практиковался такой подход: кто не выпивает, тот подозрительный.
От серьезных возлияний меня удерживали спортивная карьера и мечты об Олимпиадах, но в двадцать лет я перескочил со стадиона на рок-н-ролльную сцену, когда создал группу «СанктПетербург». В ресторанах мы не играли, находились в андеграунде и занимались чистым искусством на любительском уровне. Находиться в музыкантской среде и не соприкасаться с алкоголем было невозможно, но лет до тридцати я себя как-то контролировал.
В году образовался Ленинградский рок-клуб в здании на Рубинштейна, 13, в котором я вел семинары рок-поэзии. Главными событиями в его жизни становились ежегодные фестивали, по итогам которых жюри вручало какие-то дипломы и грамоты, но фактически никакой советской заорганизованности не было.
В е люди пили в садике, во дворике, на лестничной площадке — это сейчас ни в один двор не зайдешь, а тогда все было открыто. В разливухах продавали коньяк, шампанское, иногда крепленое и конфеты. Вошел в моду формат коктейль-холла или коктейль-бара: туда было не попасть, обычно это делалось по знакомству. Иногда в валютный коктейль-холл при ресторане «Садко» в «Европейской» простых советских людей пускали за рубли. Но коктейли как-то не прижились: все обычно недовольно высматривали, сколько в этой смеси коньяка, а сколько бесполезного лимонада.
Начали создавать пивные бары —. Отель Sheraton Ufa — идеальное место для свадьбы Роскошный прием в главном зале «Националь» до человек Уютное торжество в ресторане «Новум» до 80 человек Выездная регистрация на открытой террасе Персональный координатор торжества Молодоженам 1 ночь в номере категории Делюкс в подарок. Антон Белянкин о х как об эпохе пришествия виски, текилы и первых коктейлей Лидер группы «2ва самолета» и основатель клуба «Грибоедов», ставшего первой клубно-концертно-барной площадкой города, отчитался по проливу в своем заведении и напиткам, которыми рок-звезд встречали в областных ДК.
Кафе на углу Невского и Владимирского проспектов, прозванное в народе «Сайгон», было оборудовано кофе-машинами импортного производства. Краспаду Советского Союза алкогольный ассортимент поменялся. Еще в конце х появилась шведская водка, но исключительно черносмородиновая: мы с друзьями с тех пор этот напиток не выносим — столько ее тогда завезли. Алкоголь достать было трудно, он был в дефиците: приходишь в магазин — а там, например, только кубинский банановый ликер. В году мы с парнями из «2ва самолета» Вадимом Покровским и Михаилом Синдаловским открыли бар «Нора» — нелегально.
В этом же захваченном альтернативщиками здании кинотеатра «Север» на Лиговском проспекте располагались еще два рок-клуба, «Гора» и «Полигон». Это была наша первая попытка сделать пространство широкого формата, которое можно было бы назвать culture club. Мы проводили в «Норе» техновечеринки и выставки, первыми в городе ввели фейсконтроль. Тогда еще не было алкогольных магазинов, в которых легально продавали бы иностранную продукцию, так что все было отечественное.
Вслед за «Норой» мы открыли в году клуб «Грибоедов», который существует до сих пор. В бомбоубежище на Воронежской развернулись уже по полной: у нас выступали лучшие группы и диджеи города, проходили показы мод — место моментально стало культовым, и в нем бывал весь город. Всех их, как и посетителей, надо было поить. Лидер «Аквариума» признавался, что еще с конца х полюбил single malt, односолодовый виски, и если уж ему надо петь — лучше стакана виски ничего нет.
А потом еще стакана виски.
Именно с его помощью достигаются внутренний восторг и парение, в то время как водка дает драму. Так, рядом с кафе «Сайгон» на Владимирском проспекте располагались знаменитые «Жигули», в которые надо было выстоять очередь. В воскресенье мы шли в кафе «Эльф» на Стремянной, где сумку с вином ставили под стол и наливали из-под полы, общаясь с кучей знакомых.
Со второй половины х возникла мода ходить в бани и выпивать там — процесс хорошо отражен в фильме «Ирония судьбы». Это были так называемые бани повышенной комфортности, и приходили в них не столько, чтобы мыться, сколько посидеть компанией. Занявшись в е литературой, я смог проникать в элитные места: начинал день в очень хорошем пивном зале Дома журналистов, обедал в ресторане Дома писателей на Шпалерной, а ужинал в ресторане Дома актера на Невском, где малореально было встретить главного режиссера БДТ Георгия Товстоногова или оперного баса Бориса Штоколова, скорее там восседали никому не известные артисты второго и третьего плана.
Стать в советские времена членом Союза писателей было все равно что получить звание полковника. Литератор мог на законных основаниях выпивать в ресторане Дома писателей даже средь бела дня, и поначалу я не мог понять, как это возможно, но надо было заводить знакомства, дружить — а это и означало заниматься возлияниями.
Но к этому быстро привыкаешь, и много писателей таким образом спилось и померло. Руководителем секции прозы, в которой я состоял, был писатель Евгений Кутузов, превращавший все наши заседания в пирушки. Его друг переводчик Михаил Даниленко как-то вернулся из Кампучии с чемоданом денег, которые успели тут же обесцениться из-за государственного переворота в этой стране. Поздно вечером, когда магазины были закрыты, мы втроем поняли, что нам не хватило водки. Купить ее в такое время можно было у любого таксиста и мы поймали машину с «шашечками» — водитель случайно увидел валюту и с радостью согласился отдать нам бутылку за несколько заморских купюр, которые на самом деле уже ничего не стоили.
После этого случая Даниленко неоднократно проводил подобную крайне выгодную для себя обменную операцию — настолько велико было почтение советского человека к любому зарубежному дензнаку.
В ресторане смешивались компании начинающих, как я, и маститых авторов вроде поэта Вадима Шефнера, драматурга Александра Володина или прозаика Виктора Конецкого.
Пожалуй, единственной невыпивающей категорией были участники семинара фантастики Бориса Стругацкого — они собирались в уголке как сектанты и грезили о светлом безалкогольном будущем на другой планете. Также отдельно от всех, но на виду, сидели сотрудники КГБ — буквально за углом от Союза писателей располагался Большой дом на Литейном, и в ресторан, обитый дубовыми панелями, они нередко заходили выпить и закусить.
К моменту открытия «Грибоедова» уже начали появляться какие-то поставщики алкоголя, но в большинстве случаев мы сами ездили на рынок и закупали как для БГ, так и для обычных гостей клуба виски и текилу — в модном клубе надо было продавать модные напитки.
Водку мы приобретали прямо на заводе «Ливиз». Про «маски-шоу» с ОМОНом, которые нас поначалу навещали, писали даже московские газеты: одно из них пришлось на показ модельера Владимира Бухинника. Коктейльная культура только зарождалась, в баре тогда делали самые простые вещи, требующие минимума ингредиентов. Самым популярным коктейлем была «Отвертка» — водка с апельсиновым соком.
На втором месте рейтинга закрепился «Куба либре». Довольно долго успехом пользовался «Чпок» — это когда крепкий напиток смешиваешь с шампанским или газировкой.
Накрываешь сверху ладонью, бьешь стаканом об колено, происходит реакция углекислого газа, все превращается в пену — ее и надо выпить как вдохнуть, одним глотком. А самым простым был панковский коктейль: пиво и портвейн пятьдесят на пятьдесят — назывался «Имбирный напиток». Почему имбирный, я не узнаю уже никогда, а панки любили: дешево и набираешься быстро.
Про нас писал журнал «Птюч», наши видеоклипы много крутили по телевидению, мы изъездили всю страну, несколько раз выбирались в Европу. Мы застали удивительный момент в Новосибирске.
Приехали на концерт, заселились в гостиницу, где в баре нашелся только портвейн «Узбекистон» — и ничего больше. Тогда мы пошли с Денисом Медведевым прошвырнуться по городу, посмотреть, чего как, дошли до магазина, где спросили у местных алкашей, что они употребляют.
Мы все же купили бутылку, но пить этот спирт с добавками было действительно невозможно. Кухни российско-итальянской фабрики PlazaReal в салоне «Кухни Профф» Широкое разнообразие кухонь для создания стильных интерьеров Безопасные, экологичные материалы для производства Гарантия качества и сервисное обслуживание.
Одно время в город завозили огромное количество сладких вин со звучными женскими именами. Продавали это вино из бочек на улице, в розлив: дико дешевое, качества, понятно, никакого, но крепкое и вкусное, с естественным привкусом черного винограда.
Был период, когда в магазинах встречалось много сухих грузинских вин, вполне приемлемых. Рислинг почему-то предлагали в кафе-мороженых: посетители сидели, потягивали из пластиковых стаканчиков — специальные винные бокалы были тогда только в дорогих ресторанах.
Позже в продаже появились дешевые суррогаты хванчкара и киндзмараули, все понимали, что это подделки, но брали — из-за этого надолго пострадала репутация и самых настоящих грузинских вин. Когда магазины закрывались и алкоголя было не купить, мы шли на так называемые пьяные углы, где шла торговля ночью. Там продавали только два варианта напитков — водку и портвейн. На Пушкинской улице это называлось «У Виктора». Это была большая коммунальная квартира с несколькими звонками, рядом с одним огромными буквами было написано «Виктор» — и стрелочка.
Нажимали звонок, в двери открывалось окошечко, из которого было не видно лица, и неприветливый голос спрашивал: «Чего надо? Просовывали деньги, получали желаемое — это называлось «пойдем к Виктору». Но иногда попадались и хорошие напитки. Зашел я раз в кафе «Сюрприз» на Староневском, остограммиться чисто — и вдруг вижу кальвадос.
А я только вернулся с юга Франции, где несколько дней квасил именно его с испанским тореадором. Накатил рюмашку, а потом еще несколько дней заходил, выпивал. Однажды прихожу — кончился. Как кончился? У нас, говорят, эта бутылка третий год стояла, сами десять грамм попробовали и на полку поставили, а вы первый человек, который обратил внимание. Летать с комфортом За полтора года работы в сфере обслуживания авиапассажиров в аэропорту Уфы компания «Уфа ВИП Интернейшнл» заработала статус организации, которая обеспечивает престижный сервис и постоянно расширяет перечень услуг.
Следует отметить, что провожающие и встречающие могут находиться в ВИП-зале вместе с пассажирами, ожидая вылета самолета или получения багажа. Мы стараемся создать наиболее благоприятные условия в стрессовой для многих ситуации полета. Получается, что очереди и ожидание минуют клиентов ВИП-залов?
Да, это одно из главных преимуществ. У нас никогда не бывает очередей. Еще одно из достоинств обслуживания в наших залах — возможность сохранить личное пространство и статус инкогнито в терминале аэропорта и избежать всех неудобств предполетной или послеполетной суеты. Сокращается ли время, проведенное в аэропорту, если пассажир пользуется услугами ВИП-залов? Бывали ситуации, когда наши сотрудники успевали проводить на борт клиента, приехавшего за двадцать минут до вылета.
Для опаздывающих пассажиров мы, можно сказать, последний шанс успеть на борт. Злоупотреблять этим, конечно, не стоит — если трап от самолета уже отогнали, мы тоже ничего не сможем сделать. Лучше все-таки приезжать в аэропорт заблаговременно. Расскажите подробнее о дополнительных услугах, предоставляемых в ваших залах. Мы анализируем запросы наших клиентов и по возможности стараемся расширять перечень предоставляемых услуг. В настоящее время наши клиенты имеют возможность заказать обслуживание не только в ВИП-.
ВИП-залы — это более высокая категория залов, чем бизнес-залы, в них предоставляется больший набор услуг. Воспользоваться услугами такого зала могут все пассажиры, вне зависимости от класса приобретенного билета — то есть и эконом-, и бизнес-класс. Мы обслуживаем не только пассажиров, вылетающих или прилетающих регулярными или чартерными рейсами, но также и рейсами бизнес-авиации, в том числе вертолетами. Хотел бы отметить, что через ВИП-зал могут быть обслужены пассажиры, вылетающие и прилетающие на все направления, как внутренние, так и зарубежные.
Это важно, особенно учитывая то, что услуги бизнес-зала на международные вылеты на сегодняшний день в уфимском аэропорту не предоставляются.
Но мы можем принять пассажиров, вылетающих международными рейсами, в ВИПзале. Также мы осуществляем обслуживание на «прилет», а через бизнес-зал эта услуга недоступна. Каким образом происходит, к примеру, вылет через ВИП-зал? Пассажир прибывает на отдельную парковку нашего зала, где его уже встречает сотрудник, который помогает с багажом. Далее он через отдельный вход следует в зал, отдает документы для оформления персоналу и может комфортно расположиться в зоне отдыха для ожидания индивидуального приглашения на посадку.
Когда подходит время вылета, пассажир непосредственно в ВИП-зале проходит предполетный досмотр. Если пассажир следует за границу, прохождение пограничного и таможенного контроля производится по программе Fast Track, которая позволяет клиентам в сопровождении нашего сотрудника пройти с комфортом все предполетные процедуры. Затем работники ВИП-зала проводят пассажира до трапа самолета на комфортабельном микроавтобусе и помогут поднести ручную кладь до места в самолете. Одно из достоинств обслуживания в наших залах — возможность сохранить статус инкогнито и избежать всех неудобств предполетной или послеполетной суеты.
На территории ВИП-зала оборудована комната для переговоров, работает бар с широким ассортиментов напитков и закусок, возможно даже организовать небольшой фуршет на встречу или проводы. Мы в этом плане очень гибко реагируем и, по возможности, всегда стараемся пойти навстречу клиенту.
У нас даже предложение руки и сердца в зале организовывали! Оказываете ли вы услуги трансфера? Да, мы можем организовать встречу пассажира под бортом самолета и сразу увезти его по оговоренному маршруту в город. Если это внутренний рейс, то клиенту даже в здание заходить не нужно. Багаж мы сможем получить и доставить отдельно. Для трансфера в нашем распоряжении имеются шести- и девятиместные комфортабельные микроавтобусы с кожаными сиденьями и автомобиль представительского класса BMW 5-й серии.
В традиционном представлении услугами ВИП-залов пользуются бизнесмены. Кого еще вы видите своими клиентами? Это удобно не только для деловых людей, но и для пассажи-. Клиентам ВИП-залов предоставляются услуги трансфера, в том числе, на автомобиле представительского класса BMW 5-й серии. Для мам, вылетающих в одиночку с детьми, например. Согласитесь, находиться одной в аэропорту с чемоданами, ручной кладью, коляской и малышами на руках — не самое приятное.
При этом, как уже было отмечено, клиент полностью избавлен от необходимости заниматься багажом и множеством предполетных формальностей.
Сколько стоит обслуживание в ВИП-зале? Стоимость обслуживания начинается от рублей. Окончательная стоимость зависит от того, внутренними или международными авиалиниями летит пассажир, оказывается услуга на прилет или на вылет, и пользуется ли клиент дополнительными услугами. Кто-то будет отплясывать в шатре с диджеями, кто-то не успокоится, пока не попробует все триста вариантов уличной еды, а кто-то с утра будет занимать козырные места у главной сцены.
Что носить? Конечно же, косплеить хедлайнеров. В этом сезоне яркие камни — топазы бриллиантовой огранки, синие и оранжевые сапфиры — сложились в текстильный узор пейсли. Chantecler Золотые колокольчики можно крепить к браслетам, подвешивать на цепочки и серьги. Увлекшаяся ими с года каприйская ювелирная марка этим летом отдала кампанеллы на роспись художнику Максу ГошкоДанькову: получилась фантазия на морскую тему. Украшения оставляют послания. Одни почерком арт-скандалистки Трейси Эмин, как на ее знаменитых неоновых вывесках, требуют «больше страсти!
Другие по секрету сообщают с медной монеты, что «она вышла из пены морской». Boucheron Французский ювелирно-часовой дом выпускает на сцену усиленный балетный состав для танца маленьких лебедей: его исполняют восемь белых часов с перламутровыми перьями на циферблате и бриллиантовой «пачкой» вокруг него. Восемь черных лебедей ждут выхода за кулисами, отстукивая ритм пуантами калибра GirardPerregaux с автоподзаводом.
Michael Kors Цельный стальной корпус толщиной восемь миллиметров, циферблат, метки, стрелки, заводная головка, каждое звено браслета и застежка — все в этих часах щедро полито золотом. Jaquet Droz Царь обезьян Сунь Укун был поначалу скромным смотрителем персикового сада, но не удержался от должностного преступления, съел пару плодов — и обрел бессмертие. Продолжением этой китайской легенды стали часы, где в ониксовой чаще застыл, перейдя в разряд вечных ценностей, вырезанный из золота герой.
В жаркий mid-season часовщики обмахиваются перьями, соблазняют персиками и отражают солнце самым мощным SPF-фильтром — чистым золотом. Мужественные хронографы прошли курсы пикапа и начали изъясняться загадками. И если показания тахиметра Emporio Armani расшифровать еще реально, то вот уяснить, что имеет в виду «транспортир» на задней крышке Hamilton, сможет только пилот, который умеет рассчитывать угол сноса при боковом ветре.
А сигнал Help! Скидки предоставляются при предъявлении клубной карты «Фармленд». Акции продлятся до Достоевского, , тел. Таллинская, 14, тел. Бизнес-класс Офисный дресс-код не станет испытанием, если правильно подойти к формированию летнего делового гардероба.
Жакет, Alexander Terekhov, Fifth Avenue, 65 руб. Топ, Moschino Boutique, Grande Boutique, 23 руб. Очки, Valentino, Grande Boutique, 21 руб. Очки, Valentino, Grande Boutique, 19 руб. Туфли, Gianvito Rossi, Grande Boutique, 43 руб. Жаркая погода не отменяет требований к деловому стилю: сдержанность и умеренность по-прежнему остаются его главными требованиями. Спасут от перепадов температур и позволят сохранить надлежащий вид дышащие ткани, натуральные материалы и комфортный крой.
На Василисе: Юбка из органзы, 4 руб. Топ, 1 руб. Губайдуллина, 6 ТЦ «Аркада», 1 уровень тел. Салон красоты и бутик волос allegri ул. Губайдуллина, 6, ТЦ «Аркада», 2 этаж тел. Салон одежды Rezeda Suleyman ул.
Бьюти-редактора «Собака. Во флаконах летней лимитки плещутся волны цвета воды в Гротта Адзурра. Женский аромат Light Blue Love in Capri покрывают побеги жимолости и лепестки миндаля. Но цветение коснулось и мужественного Light Blue Beauty of Capri — тут под солеными морскими брызгами распустился белыми цветками горький апельсин.
Это мой натуральный цвет, а также объем и сияние». Так советует отвечать всем завистникам новый бальзам-пламер Givenchy, который питает губы маслом ши, разглаживает их гиалуронкой, увеличивает, щекоча экстрактами перца и ментола, и слегка подкручивает их естественный розовый цвет специальными агентами, реагирующими на pH губ.
Нынешний сезон добавляет к этой теореме «ч. Прошлой весной десант флаконов L Loewe Cool высадился на полки с припевом «мы к вам заехали на час» — предполагалось, что аромат станет сезонным лимитированным запуском. Но, согласно тому же припеву, нам крупно повезло! И в этом году гастроль туалетной воды обозначена уже как бессрочная: приперченные цитрусы с гарденией и розой всегда желанные гости. Парфюмер Абдулла Аджмал разлил по бутылочкам десять восточных масел — аттаров.
Крем не просто увлажняет кожу рук: он выстраивает преграду против известковых примесей в водопроводной воде. Крем для молодости рук сам еще вполне молод: ему едва исполнилось тридцать. Поэтому может себе позволить надеть праздничный веночек по случаю.
Формула с маслами кунжута, экстрактами карите, мирры и корня маниока теперь сдобрена травяным ароматом и соответствующим принтом на тюбике — листьев либо апельсинового дерева, либо чайного, либо фигового.
Внешность соответствует характеру: деликатный прозрачный флакон взрывается наверху огромным стеклянным облаком. Marfa открывает новую коллекцию Art Land, посвященную местам силы художников. В техасском городе Марфа творил скульптор Дональд Джадд. Аромат с именем «Марфа» хоть и отсылает к богом забытому городку на плато в пустыне Чиуауа, все-таки понятен русской душеньке. И не только названием, которое, ходят слухи, он получил благодаря станционному смотрителю в начале XX века — тот почитывал Достоевского.
Вся парфюмерная композиция — знакомая Мите Карамазову борьба возвышенного с греховным, белоснежной туберозы с еще не ставшими текилой листьями жгучей агавы. Война и кашемир У ароматов от жары начались галлюцинации. Один воображает себя белой хлопковой сорочкой «» по номеру эскиза, который сделал Джанфранко Ферре, другой — кашемировым свитером.
Оба при этом сотканы из по-кучинеллевски тонких ниток: Camicia издан в концентрации туалетной воды, а Cologne Cashmere — одеколона. Объединяет ароматы нота бергамота, но если рубашку парфюмер Натали Лорсон действительно сшила из цветков хлопка, то роль кашемира мастерски исполняет каштан в глазури. Полюбоваться этим актерским перевоплощением можно в салоне Mr.
Парфюмер Тьерри Вассер наведался за вдохновением на рынок Мадлен, а после того, как вырвался из круговерти роз и пионов тысячи сортов, немного пришел в себя, выпив в бистро по соседству чай с красной смородиной и малиной. Конденсат такого дня оказался затем в знаменитом флаконе Guerlain с пчелой.
В собрании сочинений Hermessence дописан тринадцатый том. Конечно, это снова поэзия — Жан-Клод Эллена сложил хокку в честь ландыша. Цветок, который парфюмеры за неуловимость аромата зовут молчуном, получился у него игристым, как blanc de blancs, и хрупким, как фарфор. Синьора Молинари — знатный садовод.
И в прямом смысле тоже: у ее дома в романьольском городке Карпи огромный розарий, где Анна сама удобряет цветы торфом, подрезает ветки и укрывает на время холодов специальной тканью. Авот в ольфакводу Anna культивировала парфюмер Александра Карлен, затем Эмили Копперман вывела редкую кувшинку Ninfea, а этим летом под руками Софи Лаббе расцвел аромат Rosa.
Кроме заглавной ноты в сладком ориентальном парфюме свою партию ведут лилия, тубероза, семена кунжута и ванильный мусс. В финале показа Blumarine 5 июня в Этнографическом музее Анна Молинари вышла с подобающим случаю букетом — конечно, роз. Любимицы Молинари — ремонтантные, то есть расцветающие несколько раз за лето розовые розы. Суперлегкая и абсолютно нелипкая текстура бархатного геля для губ Lip Maestro от Giorgio Armani Make-up — идеальна для лета.
Покрытие совершенно не ощущается на губах, при этом увлажняет и питает кожу, а двенадцать сочных оттенков отлично оттенят загар и позволят подобрать нужный цвет для каждой. Кремовая пудра-хайлайтер с эффектом сияния Shimmering Skin Perfector маскирует кожу мягким жемчужным сиянием, придавая ей блестящий, бархатный вид. Ее деликатная кремовая текстура насыщена сияющими микрочастицами, позволяющими придать коже естественный вид. Буквально за несколько минут он выравнивает тон кожи, придает ей легкой сияние и делает шелковистой и гладкой.
Визажист, владелец Serdar Kambarov Studio и ведущий шоу «Перезагрузка» на канале ТНТ Сердар Камбаров составил хит-лист бьюти-средств, которые будут просто незаменимы в летнюю жару. Худайбердина, 24, тел. Новая коллекция теней для век Soft Serve Eye Shadow содержит двенадцать нежных пастельных оттенков, напоминающих шарики мороженого. Тени удивительно нежно ложатся на кожу, создавая ровное пудровое покрытие, легко наносятся и не скатываются.
Палетка Contouring Compact из лимитированной коллекции Soleil — это целых три средства для скульптурирования лица. Яркие румяна, которыми так легко подчеркнуть скулы, хайлайтер натурального оттенка, который создаст эффект сияющей кожи, и бронзер — для естественного оттенка загара. Новое средство Volupte Tint-in-Oil сочетает в себе достоинства смягчающего бальзама для губ и насыщенность цветных пигментов помады.
Масла легко впитываются, не оставляя на губах излишнего блеска и ухаживая за ними, а цвет, напротив, остается ярким и соблазнительным. Ольга Рудольфовна Газиуллина, главный врач клиники эстетической медицины «Время красоты», пластический хирург центра эстетической хирургии и нитевой подтяжки лица «Европа Аптос» в Берлине, тренер по нитевому лифтингу компании Aptos.
Преподаватель анатомических курсов при медицинском факультете университета, г. Ницца, Франция. В международной клинике эстетической медицины «Время красоты» не перестают бороться за красоту во всех ее проявлениях. Клиентам здесь гарантируют отличную фигуру и сияющую чистую кожу. Какие процедуры считаются настоящими маст-хэвами этого сезона, рассказала главный врач клиники Ольга Газиуллина.
Я работаю с Aqualyx уже семь лет, и результат всегда восхитительный. Уже через неделю после инъекций наблюдается значительное уменьшение объемов. Раньше я всегда скептически относилась к липолитикам, а сейчас предлагаю этот метод вместо липосакции. Он подходит для всех зон: лицо, руки, колени, живот, область талии.
А самое главное — процедура совершенно безопасна. Метод, конечно, не прост, но мы знаем несколько секретов, поэтому эффективность гарантирована. Кстати, в моей берлинской клинике процедура Aqualyx популярна среди актрис, артистов балета и оперных певиц. Им нужно очень быстро, эффективно и недорого, поэтому они выбирают нас!
Уникальная процедура обеспечивает глубокое очищение, активное увлажнение и восстановление. Эта методика стала одной из моих любимых во времена работы в Египте, где моими пациентками были в основном русские женщины, которые жили и работали здесь. Египетское солнце нещадно губило их нежную кожу.
Забитые поры, грубая поверхность, выраженный кожный рисунок, мелкие морщины и страшная пигментация — такие лица нужно было спасать! Гидрошлифовка стала настоящей находкой. Аппарат hydro facial обеспечивает щадящий, но эффективный пилинг кожи, и одновременно мгновенное увлажнение.
Мои пациентки и сейчас сияют! Эта процедура все также популярна летом. Акция: при гидропилинге французская маска из морских водорослей бесплатно. Я хочу напомнить о трех составляющих в образовании угрей и развитии угревой болезни: повышение жирности кожи, нарушение отшелушивания поверхностных клеток и развитие инфекции в протоках сальных желез.
Конечно, устранение проблемы должно быть направлено сразу на все три проблемы, поэтому современные препараты для мезотерапии угрей направлены именно на снятие воспаления, отшелушивание и уменьшение жирности.
Три в одном! Сегодня в мире очень высок интерес к нитевым подтяжкам лица. Особенно они популярны в Европе, но европейкам не угнаться за нами. Только русские женщины так внимательны к каждой морщинке и так придирчивы к своей внешности. Однако в нитевом лифтинге не все так просто, как кажется. Вроде прошел процедуру, и сразу все подтянулось, но нет! Нужно всегда оценивать состояние жировых диспропорций лица. Только при правильном подходе можно эффективно подтянуть подбородок и брыли, в противном случае можно сделать только хуже.
Акция: реконструкция шеи от 19 рублей. Международная клиника эстетической медицины — Европейский центр нитевой подтяжки лица Aptos «Время красоты» ул. Настоящий brow-тренд — это микроблейдинг. После процедуры брови получаются максимально естественными и выразительными. Секрет такого результата — в уникальной технике, которая позволяет прорисовывать очень тонкие линии, имитируя натуральные волоски.
Не нужно прикладывать особых усилий и тратить время на мейкап. Достаточно выбрать подходящую технику и довериться мастерам Академии Красоты Екатерины Ахметшиной. Огромную роль играет правильно подобранный домашний уход, который состоит из нескольких этапов. Во-первых, очищение, для которого используются гель, пенка или молочко для умывания, во-вторых, тоник для выравнивания ph-баланса кожи, в-третьих, базовый крем, подобранный в зависимости от типа кожи.
Также необходим дополнительный уход, который включает в себя маски, сыворотки и т. Наилучшим способом для увлажнения кожи летом является процедура биоревитализации. Она насыщает кожу гиалуроновой кислотой, которая активно притягивает воду. После процедуры кожа разглаживается, сияет, становится эластичной и устойчивой к стрессам.
Именно поэтому рекомендовано проходить курсы биоревитализации до и после отпуска. Для лучшего увлажнения кожи нужно пить больше воды и зеленого чая, который обладает антиоксидантными свойствами. И, наконец, защищать кожу от солнца: средством с spf-фактором, подобранным по типу кожи. Летнее солнце дарит коже красивый загар, но в тоже время негативно влияет на ее состояние, и кожа испытывает огромный стресс.
Как подготовить кожу к этим испытаниямрассказываетврачкосметолог салона красоты Zili Art Зульфия Галиахметова. Получить брови, о которых вы мечтали, поможет техника напыления или теневая растушевка. С его помощью удается создать нежные, бархатные, как будто слегка подкрашенные брови. Они не имеют четкого рисунка, поэтому получаются красивыми, ухоженными и естественными.
А бывает, что мастер просто не слышит пожелания и делает все по-своему. Когда персонал равнодушен к проблеме и не несет ответственность за конечный результат, сложно остаться довольным процедурой. Участвуйте в конкурсе в группе «Центра дизайна волос» Вконтакте vk.
Тех, кто хотя бы раз сталкивался с одной из перечисленных проблем окрашивания и устал искать подходящих мастеров, приглашают в «Центр дизайна волос». Здесь колористы услышат все пожелания и воплотят их в жизнь! Бабушкина, 52,. Хочу улыбку как у… В наше время технологии в стоматологии настолько продвинулись вперед, что сделать улыбку роскошной возможно, не прибегая при этом к жестким консервативным методам.
Клиника эстетической стоматологии «Галадент» предлагает новое решение многих проблем. Хотите голливудскую улыбку как у вашего любимого актера? Это возможно! По фотографии вы вместе со специалистом «изучите» желаемую улыбку, и вам сделают такую же! Это «волшебство» творят виниры — тонкие керамические пластинки, изготовленные индивидуально в лаборатории. Срок службы таких пластинок — более десяти лет. Перед непосредственной установкой виниров пациент проходит подготовительный этап, со специалистом обговаривается то, как пациент представляет свою идеальную улыбку, вид виниров, выбирается форма зубов, текстура поверхности зубов, форма режущего края и т.
Далее на компьютере делается цифровое моделирование, и вы видите на мониторе, как будет выглядеть ваша улыбка. Виниры помогут решить такие проблемы, как цвет зубов реставрации на винирах предела цвета не имеют , форма и длина зубов, «десневая» улыбка, треммы щели между зубами , диастемы щель между центральными резцами , незначительные искривления зубов, которые нарушают эстетику.
На всех этапах реставрации делается фотографирование внутриротовое, портретное, снимается видео, так что вы сможете видеть все сами. Виниры раскрепощают! Виниры сделаны из современной керамики, она прозрачна и пропускает свет, так что зубы выглядят естественно.
Hair-тренд: форма и цвет Стрижка и цвет волос — это две главные составляющие образа человека в современном мире. Для арт-проекта «Маруся» волосы — это такой же аксессуар, как и одежда.
Именно поэтому главная миссия стилистов салона — сделать людей яркими, стильными, раскрыть их индивидуальность, и к моде это не имеет никакого отношения. Регина Муфтахова, стилист салона Какие процедуры вы часто рекомендуете своим клиентам? В основном я работаю с блондинками, а такие волосы очень часто требуют ухода. Необходимо подбирать средства, специально предназначенные для поврежденных или осветленных волос, а также можно воспользоваться услугами по восстановлению и дополнительному увлажнению волос в салоне красоты.
Вы сразу же почувствуете разницу. Какие марки профессиональной косметики для волос вам нравятся? Я вдохновляюсь компанией Wella. С самых первых своих профессиональных шагов я влюблена в этот бренд. Меню «Кофетун-Сушитун» объединяет хиты европейской и японской кухни, а также итальянскую пасту и пиццу. Боль- шое внимание уделено чайной и кофейной карте — здесь более тридцати сортов напитков.
В заведении позаботились и о маленьких посетителях: для них имеется специальное детское меню. Также при ресторане работает собственная кондитерская, которая предлагает гостям свежие десерты и выпечку. Coffeetun-Sushitun is the restaurant best suited for everyone. You can spend evening in cozy and delightful atmosphere listening to pleasant music.
Menu Coffeetun-Sushitun offers European and Japanese cuisine hits, as well as Italian pasta and pizza. We have at least 30 types of tea and coffee for you. Besides, our restaurant in-house pastry shop offers fresh desserts and bakery. Opening hours: to , Friday and Saturday from to Парадоксально,ноэтоизлюбленноеместосемейсмаленькимидетьми—паркаттракционов«Волшеб- ныймир»вноситвэтозначительнуюлепту,—байкеровитворческоймолодежи иблизостьРусскогодраматического театратутнипричем.
ПочемуименноГ орсовет? Опервыхвыступленияхвподземномпереходеследуетспросить ЗемфируРамазанову,аотусовках«наДраме»—солистагруппы«Пицца»СергеяПриказчикова.
Такимитемпами,тут скороещеифанатскиедостопримечательностипоявятся. Молочные традиции ул. Цюрупы, 97, ТК «Центральный», Фрешмаркет ул. Комсомольская, 23, ТК «Комсомольский», 2 этаж. В аутентичности названия, это подсказали гости ресторана. В Абхазии в меню каждой пацхи представлена «Мамалыга» — круто заваренная каша из кукурузной муки, но если разбираться в корнях этого названия, то получается, что «Мамалыга» — это каша из кукурузной муки, молдавское, румынское и западно-украинское национальное блюдо, но никак не абхазское и тем более не татарское блюдо.
Мамалыга по-абхазски — «абыста». Поэтому, чтобы не менять название кардинально, остановились на «Мамабыsта». Главное в меню «Мамабыsты» также аутентичность?
Кухня, если она называется итальянской, должна быть действительно из Италии, а если кухня абхазская, то она должна быть корнями именно из Абхазии. Фьюжн, наверное, уже немного не то, надо приучать гостей, и они уже сами этого требуют. А спрос, как известно, рождает предложение. В чем особенность заведения и чем привлекателен для гостей ресторан «Мамабыsta»?
Основные блюда нашего ресторана интересны, колоритны, но самое главное, просты в исполнении. У нас едят простые люди с семьями, друзьями, детьми, люди, которые никому не доказывают свою состоятельность или крутизну, — и для меня это важно. Также интерьер, который подчеркивает наше стремле- ние показать гостям особенное к ним отношение: теплое, яркое, вкусное! Mamabysta is a restaurant with authentic cuisine, unique and vivid interiors, wide choice of national food and beverages.
Our menu offers traditional Tartar and Abkhazian dishes. The zest of the restaurant is a fireplace at the center of the dining floor and national dancing. Special offers and interesting discount system every day. The restaurant is located along the main road in the geographical center of the Ufa-city.
Opening hours from am till am. Регина Счастливая, генеральный директор ресторана. Обладатель номинации «Лучший ресторатор года » на Х межрегиональном конкурсе «Золотой бренд года». В ресторанном бизнесе 15 лет. Руководит несколь- кими заведениями в Уфе и собственным консалтин- говым агентством в сфере ресторанного бизнеса. О ресторане абхазско-татарской кухни и традициях восточного гостеприимства рассказывает генеральный директор ресторана Регина Счастливая. Вилка Здесь регулярно собираются те, кто желает научиться готовить блюда французской, итальянской, индийской, японской, мексикан- ской и скандинавской кухни, а также различные десерты и напитки.
Тематические уроки проводят опытные шеф-повара из лучших ресторанов Уфы. Для мастер-классов они подбирают рецепты блюд, которые потом легко приготовить в домашних условиях.
Кроме того, в студии «Вилка» проводят дни рождения для взрослых и детей, а также корпоративные мероприятия. Это так интересно и необычно: самим приготовить на застолье оригинальные блюда вместе с гостями или коллегами. Кстати, меню и шеф-повара для мероприятия каждая компания выбирает самостоятельно. Новинка студии — кулинарной урок на английском языке, который ведут профессиональный повар и приглашенный иностранный пре- подаватель. На мастер-классе участники не только готовят различ- ные блюда, но и практикуют английский в беседе, учат новые слова и выражения.
Vilka is a Cuisine Studio where a Chef can teach you how to cook various dishes: French, Italian, Indian, Japanese, Mexican, Scandinavian, and various desserts and drinks.
Case-lessons are according to the timetable. We choose easy recipes while studying to make your home cooking easier. В кулинарной студии шеф-повара города учат готовить блюда самых разных кухонь. Кулинарная студия «Вилка», ул. Обладатель знака «Продукт Башкортостана», фирма «Под- ковка» уже более пяти лет поставляет на рынок республи- ки широкий ассортимент продукции из конины.
Вареный и вяленый казылык, балык, тутырма, бастурма, различные виды колбас, конская грудинка, холодец — ценители мясных деликатесов и национальных блюд оценят большой выбор, предлагаемый башкирским производителем. Сотрудники фирмы «Подковка» осуществляют контроль ка- чества на всех этапах производства.
Сырье приобретается у местных фермеров и перерабатывается вручную. В процессе приготовления полностью исключается использо- вание консервантов и искусственных добавок. В арсенале ра- ботников — только натуральные ингредиенты: свежее охлаж- денное мясо, перец, соль и приправы.
Вся продукция проходит проверку в лаборатории и имеет сертификаты качества. В «Подковке» три любых продукта по желанию клиента собирают в подароч- ный набор. Сюгакнемупримы- каеттерриториямечетиЛяля-Тюльпан—уникальнойпосвоейархитектуренетолькодляРоссии,ноивсегомира—с еевосьмиграннымиминаретамиввидецветочныхбутонов,символизирующихнаступающуювесну. Ассевера —шестнадцатитысячныйстадион«Нефтяник»,которыйстанетдомашнейаренойдляфутбольногоклуба«Уфа», выступающеговроссийскойПремьер-лиге.
Farfor Расскажите,каксоздаваласьсеть? Farforсегодня—этофедеральнаясетьресторановдоставкиеды в32городахРоссиииКазахстана. Первыйресторанмыоткрыли вгодувнашемродномгороде,иименносУфыначалось развитиесети. Мыподумали,чтоможемпредложитьклиентам нечтобольшее,чемпростороллы,поэтомухотелисоздатьбренд, которомубыдоверялилюди,анепросто«заработатьденьги».
Так родиласьидеяоснованияFarfor. Восновесети—четырестолпа работы:ресторанноекачество,быстраядоставка,демократичная ценаивнимательныйсервис. Этоглавныеориентирыдляведения любогобизнеса,ноневсегдаинеувсехполучаетсяимследовать. Несмотрянатрудности,нашаидеология—этофундамент,который позволяетвыстроитьработупостандарту.
Существуетзападнаямодельформированияфранчайзинговой сети,однакоиспользоватьеевРоссии,простоскопировав,непо- лучается. Унасвстраневорганизацииделовыхсвязейособенную рольиграетличноеотношение.
ЗадумываяFarfor,мынекопиро- валичужиеконцепции,асоздавалиуникальнуюсистему. Внашей франшизепартнернечувствуетсебязависимым,онпонимает,что организуетсвоеделоснуляиможетприниматьсамостоятельные решения. Естественно,естьистрогость,ионакасаетсяпринятой намиидеологии. Предлагаякупитьфраншизу,мыдаембазузна- ний,маркетинговыйопытиинструментыуправлениябизнесом.
Вэту жесистемумывключиликоманду,котораяследитзакачеством готовойпродукцииповсейсети. Малейшиеизменения,замечен- ныеклиентами,проверяютсяиустраняются. Онискладываютсяне толькоснашимипартнерами,ноискаждымклиентом. Про- граммылояльности,которыесегоднятакпопулярны,прекрасно работаютименновРоссии. Индивидуализация,умениевыделить клиента,личныекабинеты,именныекарты—нашилюдилюбят вниманиексебе. Понимаяэтуспецифику,мыпроводиманализ имониторингинформации. Ведьнашазадача—удовлетворить потребностиклиентаспомощьювкуснойедыивысо- коклассногосервиса.
НасайтеFarforивсоциальных сетяхлюдиоставляютотзывы. Мырадыположитель- нымоткликам,ноикритикуприветствуем. Онапо- могаетнампонять,чемнедовольнылюди,найтисбоив системеибыстроихустранить. Работамонотонная,но онапомогаетподдерживатьуровень. Клиентыценят, когдазаведенияумеютугадыватьихжелания, предо- ставлятьхорошийсервисикачество. Г лавнаяцель командысетиресторановдоставкиFarfor—завоевать довериеистатьнациональнойгордостью.
Вамнекажется,чторестораныдоставкисегодня недооценивают? НашизнакомыеизМонголиирассказали,чтодляпри- готовленияролловунихчащеиспользуютсяроботы, аеда,созданнаярукамиповара,имеетбольшуюцен- ность. Внашейстранетрудсу-шефавообщенеценит- ся,поэтомуунасестьособаямиссия—привитьлюдям этикувсфереобщественногопитания,изменить восприятиеповарауклиентов,атакжесоздатьнужное отношениекухонныхсотрудниковксвоейработе.
